{"product_id":"phakphum-coffee-farm-medium-roast","title":"Phakphum Coffee Farm - Medium Roast","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhakphum Coffee Farm – Doi Chang, Thailand\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngebaut auf über 1.200 Metern Höhe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor sieben Jahren begann die Familie Phakphum ihre Reise in den nebelverhangenen Hügeln von Doi Chang, einer der renommiertesten Kaffeeregionen Thailands. Was als Vision eines jungen Kaffeepioniers startete, wuchs schnell zu einem Gemeinschaftsprojekt: Heute arbeiten mehrere Familien des Dorfes Seite an Seite und verarbeiten die Bohnen mit tiefem Respekt vor Natur und Handwerk. Über die Jahre hat Phakphum Coffee mehrere angesehene Auszeichnungen in Thailand erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Single-Origin-Arabica ist bekannt für florale Aromen, milde Säure und feine fruchtige Komplexität – ein Ergebnis des Terroirs und der Sorgfalt hinter jeder Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der mittleren Röstung zeigt sich diese Handschrift am deutlichsten: Kakao und Haselnussschokolade im Antrunk, brauner Zucker im Nachklang, dazu ein cremiger Körper. Besonders gut als Filterkaffee und in der French Press.\u003c\/p\u003e","brand":"Blumberg Cafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57907697090895,"sku":null,"price":10.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/4644\/2575\/files\/Blumberg-Coffee_0001_resize-1.jpg?v=1781357390","url":"https:\/\/blumbergkaffee.de\/products\/phakphum-coffee-farm-medium-roast","provider":"Blumberg Café","version":"1.0","type":"link"}